尖ると言いましてもパイプに太さがありますので手を切るとか刺さるとかそういう事はありません。
でもステンレスの持っている輝きが鋭さとなり手摺としましては抵抗があります。Rをつけることによりつかみやすくもなり柔らかさが増して全く別の製品となります。